Nuestros desayunos incluyen:

Café o té, Panqué de la casa, Jugo, Fruta de la estación, Plato fuerte de su elección.

Desayunos

Hot Cakes

Naturales, con Jamón, Salchicha o Tocino

Huevos al gusto

Con Jamón, Salchicha, Tocino o Chorizo

Plato Ligero

Claras a la mexicana con Ensalada

Huevos Rancheros

Con Salsa de Chiles Secos

Huevos Divorciados

Huevos fritos sobre tortilla dorada, bañados con salsa roja y verde

Omelette al gusto

Con Jamón, Salchicha, Tocino, Chorizo Champiñones, Rajas o Salmón

Chilaquiles Rojos o Verdes

Con Huevo, Pollo o Arrachera

Tortilla de Salpicón de Camarón

Claras salteadas con salpicón de camarón, cubiertas con verduras a la provenzal

Carne Cecina de Yecapixtla, Morelos

Con Frijoles de la Olla, Queso, Crema y Salsa

Quiché Lorraine

Tarta de queso, huevo, jamón serrano y crema, servido con ensalada verde aderezada con mostaza y miel

Enfrijoladas Gratinadas

Tortilla 100 % de maza, hecha en casa, bañada con cremosa mezcla de frijol molido

Machaca Sonorense

A la mexicana con huevos revueltos

Carne con Chile y Jocoque Estilo Tepic

Asada a las brasas, desmenuzada y guisada con salsa de molcajete, acompañada con jocoque

Budin Azteca

Pastel hecho con tortilla de maíz, pollo, queso, elote y rajas poblanas

Sopes de Deshebrada

Con Salsa de Mil Tomates a la Crema y Queso Cotija

Omelette Negro

Relleno de Frijoles Refritos y Queso Fresco, Bañado con Mole Coleto y Plátano Macho Frito

Enchiladas Nayaritas

Rellenas de Salpicón de Camarón en salsa de jitomate

Guisado de Costillitas de Cerdo